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德国Kaiserdom凯撒黑啤酒怎么样

德国Kaiserdom凯撒黑啤酒怎么样点评:趁着这几天,小新计划把一些容易买到的德国啤酒都“测试”一把。其实之前试过的啤酒也不算特别少,国产知名品牌、地方品牌、国外品牌全都加到一起的话,应该也有几十种。啤酒的地域性很强,不仅仅是因为地域间竞争难度大,不同地区消费者口味与习惯的差异也是一个重要因素。

德国Kaiserdom凯撒黑啤酒怎么样

德国Kaiserdom凯撒黑啤酒

今天有幸品尝了一下德国凯撒(Kaiserdom)黑啤,下面将基本情况和个人感受发上来与各位共享。

1.配料与参数。原料:水、麦芽、啤酒花摄取物、啤酒花、酵母;产地:德国;麦汁度:11度;酒精度:4.7度;保质期:18个月。凯撒(Kaiserdom)黑啤并没有加入德国“纯净法”以外的其他原料,是最为正宗的啤酒;从酒精度和麦汁度来看,凯撒(Kaiserdom)既不属于清淡型也不属于烈性啤酒,应该是一款适合大众饮用的啤酒。

2.口感。之前喝过国产的青岛黑啤、燕京黑啤和哈尔滨黑啤,也喝过卡力特、熊牌等进口啤酒,总体而言国产啤酒更显清淡,而个别国外品牌又有点“重口味”。凯撒(Kaiserdom)黑啤入口时会有类似于巧克力的轻微焦苦味道(源于焦麦芽),入口后会有显明的麦香气息,回味的时候略带酸甜味道。对于喜欢清淡的国人来讲,凯撒(Kaiserdom)的味道既不会像水一样清淡,也不会像部分烈性啤酒那样让人望而却步。

3.泡沫。凯撒(Kaiserdom)的泡沫还算正常,开启时不会有喷涌状泡沫以及白色烟雾,泡沫细腻、保持持久,饮去酒汁后泡沫可挂杯数分钟之久,看酒汁品质应该采用了比较正宗且优秀的酿造工艺。

4.色泽。凯撒(Kaiserdom)黑啤酒汁颜色较深,色泽没有卡力特的黑,但比BEAR的要深不少。黑啤的色泽主要来自于焦麦芽,可以代表一定的原料比例,但色泽本身并不代表啤酒品质的优劣。

5.价格。我在超市购买凯撒(Kaiserdom)的价格为14元左右每罐(500毫升装),而网上的价格在220元左右每24听(500毫升装),可见网上购买还是便宜不少的。

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