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科尔沁牛肉干怎么样

内蒙科尔沁牛肉干怎么样点评:内蒙古科尔沁牛业股份有限公司成立于2000年,注册资金1亿6千余万元,企业总资产4亿多元,职工700余人,经营范围是“生产加工清真肉类及副产品”。另外,从品牌及相关产品来看,科尔沁主要以呼伦贝尔盟以及科尔沁草原的畜牧业资源为依托,产品原料可靠、质量稳定、渠道健全、生产技术先进安全,在牛肉干乃至于牛肉相关产业有不错的知名度和美誉度。

科尔沁牛肉干怎么样

内蒙科尔沁牛肉干的类型

1.经典风干牛肉干。最畅销的一款牛肉干,多以250克包装为主,选用牛后腿肉风干、烘烤而成,干湿适宜,有多种不同风味可选,250克(半斤)装售价60元左右,适合大众人群食用。

2.超干风干牛肉干。骨灰级牛肉干爱好者的首选,多以175克包装为主,售价比250克普通装的略贵,同样选用牛后腿肉,采用风干+烘烤的工艺制作而成,最大的特点就一个字:干(平声)。

3.普通风干牛肉干。选料和基本工艺与上述两种没有太大区别,烘烤时间较短,含水量较高,但口感更佳,更加适合老人和孩子食用。450克装售价约为100元。

内蒙科尔沁牛肉干怎么样

内蒙科尔沁牛肉干与其他品牌牛肉干的区别

1.原料有保障。科尔沁牛肉的经营范围是“生产加工清真肉类及副产品”,另外,科尔沁牛肉本身还有庞大的养殖、屠宰、冷藏等一条龙产业,在原材料方面让人更加放心,远非普通小厂能比。

2.工艺标准化,安全有保证。采用较为先进的自动化流水线进行生产,生产流程先进,避免作坊式生产带来的诸多问题。

3.价格略高。与南方地区的肉浦类、酱制类肉干相比,内蒙一带的牛肉干的选料成本更高,价格自然也要高出一大截;与内蒙当地个别牛肉干作坊相比,科尔沁的价格并没有高出很多,但原料和工艺却更让人放心,是牛肉干粉丝们不错的一个选择。

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