1. 新丰优惠网首页
  2. 数码电器

东菱咖啡机怎么样

东菱咖啡机怎么样质量网友使用评测:我是一名从事咖啡行业8年多的人,现在自己也经营着一家咖啡馆,近年来中国消费者对咖啡的热情慢慢的涨起来,很多人除了去一些连锁的咖啡店喝咖啡外,开始慢慢喜欢买咖啡豆在家里做咖啡,但是专业的咖啡机的价格实属昂贵,这次我在网上挑选了一款入门级别的家用意式咖啡机,看看如何。

东菱咖啡机怎么样
这次选购的是一台东菱咖啡机(之前家里用过这个牌子的面包机,感觉不错,所以这次就选个家用咖啡机试试),咖啡机样子看上去还可以,价格也比较适中(不敢买太便宜的)后来才了解到,东菱咖啡机出口量非常大,东菱产品出口量位居国内首位。

图片1.jpg
说明书上的基本资料:

东菱咖啡机水箱容量:1800ml(足够大,20杯不是问题)。

图片2.jpg
  温杯器:机顶是金属板用于温杯,可拆卸,便于清洗(比市面上有些塑料的温杯器好)。

图片3.jpg
  操作面板:电源开关一个,电源指示灯一个、水温/蒸汽指示灯一个,萃取开关/蒸汽开关一个(非常简单,一看就懂)。

图片4.jpg
图片4.jpg
  萃取:萃取把手配备双杯粉碗一个、咖啡胶囊萃取粉碗一个、易理包萃取碗一个,粉碗与把手是分开的,可拆卸,清洗方便(这个实在没想到,最常见的三种冲咖啡方式都能有集成)。

东菱咖啡机怎么样
图片5.jpg
  蒸汽喷头:单孔蒸汽喷头,打开蒸汽开关立即可以看到蒸汽喷出(温度和量都很足很容易就能打出奶泡)。

图片6.jpg
  制作Espresso测试

1、制作一杯Espresso时使用单杯粉碗(也是易理包碗),装7g极细研磨的咖啡粉,制作两杯Espresso时需要更换掉单杯粉碗,使用双杯粉碗,使用14g极细研磨的咖啡粉。

图片7.jpg
  2、装完咖啡粉后用压粉器填压平整,压得时候可以稍微用力一点,让咖啡粉更加紧实,这样更容易萃取出油脂丰富的Espresso。

图片8.png
  3、咖啡粉装好后将萃取把手45度角放入萃取头,然后逆时针方向拉动萃取把手,将其固定在萃取头上(机器较轻,所以最好用另一只手扶住机身,然后用力扭紧手柄。)

图片9.jpg
  4、打开萃取开关开始萃取,稍等3到4秒咖啡开始流出,可以看到非常漂亮的油脂,顺着杯壁下滑,注意新手制作需要使用量杯,Espresso只需要萃取30ml即可。

图片10.jpg
  制作Espresso总结:通过测试咖啡机萃取压力正常,且能够萃取出非常漂亮丰富的油脂,饮用咖啡时醇厚切香浓,水温正常,能够将咖啡中的芳香物质和精华有效的萃取出来,饮用时无异味。(从油脂的质量来看虽然没有上万元级别的咖啡机那么好,但是在这个价位来说无疑是惊喜,比市面上个别千万级别的还好)

制作奶泡测试

1.蒸汽喷头为单孔,所以这里使用100ml到150ml冷藏后的牛奶,拉花缸则选择小号拉花刚。

2.开始打奶泡,用牛奶淹没蒸汽喷头12.5px,等待40秒到60秒,奶泡打好,关掉蒸汽开关。

图片11.jpg
图片12.jpg
  制作奶泡总结:制作完Espresso之后立即开始打奶泡,中间无需等待,此款单孔蒸汽喷头更适合使用小拉花缸来制作,牛奶量控制在120ml即可。使用制作出来的奶泡拉花完全没有任何问题,奶泡绵密细腻,能够制作出口感浓郁爽滑的咖啡(卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡……)。

图片13.png
  其实,我本来觉得那些万元级别的专业咖啡机才能做出优质的咖啡,因为咖啡对太多东西有讲究了,试过了东菱咖啡机后发现,其实市面上这些国产的咖啡机确实做得很不错。

咖啡其实在国外一直都是很平民化的东西,国内也一直慢慢在普及,希望这篇文章能帮到有需要的人。

编辑:败家十三姨 ,如若转载,请注明出处:https://www.123haody.com/14645.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。